Ideal para cocción en arroces, pastas, purés o sopas, entre otros, siempre se puede incorporar al final de la cocción. También podemos emplearla a la hora de cocinar salsas o aderezos para ensaladas, carnes, pescados, etc.
Cúrcuma Molida
Es una raíz muy utilizada en la cocina. Tiene un color intenso, cálido y un aroma fuerte. De uso culinario y terapéutico.
MARCA: Aconcagua
ORIGEN: India
Beneficios: Antiinflamatoria,antioxidante. Alivia dolores musculares y articulares. Refuerza el sistema inmunológico.
Usos / Preparación: Ideal para condimentar arroz, pollo, ensaladas y para hacer infusiones. Se utiliza como reemplazo del azafrán. La curcumina (antioxidante y antiinflamatorio) tiene baja disponibilidad, se recomienda consumirlo junto a la pimienta negra para aumentar su absorción.
Ingredientes: Cúrcuma molida.
