Harina De Garbanzos  Su uso más conocido es la preparación de faina, pero además también se la puede utilizar en preparaciones de repostería y panadería. Apto vegano.
ORIGEN: Argentina
Beneficios: Aporta hidratos de carbono complejos, ideal para deportistas. También fibra, proteínas y minerales. Buena opción para personas veganas por su aporte en proteínas. En diabéticos, contribuye a regular el azúcar en sangre por su aporte de fibra.
Usos / Preparación: Para preparar la tradicional Fainá. También galletitas, budines, panes, para rebozar pescados. Para preparar Fainá: mezclar el contenido de este paquete en 600 cm3 de agua fría. Salar y condimentar a gusto, batir enérgicamente. Luego verter en una pizzera o recipiente similar bien aceitado. Colocar en horno bien caliente hasta su cocción.
Ingredientes: Garbanzos, almidón de maíz.
Valor Nutricional: Valor Energético: 182 kcal=770 kj; Carbohidratos: 33.6 g; Proteínas: 6.5 g; Grasas Totales: 2.4 g; Grasas Saturadas: 0 g; Fibra Alimentaria: 1.7 g; Sodio: 6 mg; Porción: 50 g (1/2 taza).