Semilla de Hinojo
ORIGEN: España
Beneficios: Las semillas de hinojo se destacan por su aroma y su acción terapéutica. Se les atribuyen propiedades antiinflamatorias, expectorantes, antisépticas y antiespasmódicas. Es considera una especia carminativa y digestiva, que ayuda a disminuir la distensión abdominal y formación de gases.
Usos / Preparación: Las semillas de hinojo se pueden infusionar, e incluso usarlas en ensaladas, pan o galletas, guisos, salsas de pastas, sopas, pescados, carnes y conservas.
Valor Nutricional: Valor Energético: 7 kcal; Carbohidratos: 1 g; Proteínas: 0.3 g; Grasas Totales: 0.3 g; Grasas Saturadas: 0.1 g; Grasas Trans: 0 g; Fibra Alimentaria: 0 g; Sodio: 0.1 mg; Porción: 2 g (1 cucharadita).
